Динята лекува и вталява

Помага за изхвърлянето на вредните вещества


Снимка: УикипедияМакар че е рано за активния месец на динята, тарабите по пазарите вече са отрупани с вкусния зеленчуков плод. Според лекари консумацията му подобрява работата на отделителната система и спомага за изхвърлянето на вредните вещества, чрез което охлажда тялото. От друга страна разширява кръвоносните съдове и така подобрява сексуалните функции на организма. Суетните дами пък често минават на динена диета, за да свалят излишните килограми, натрупани през зимата.

 

Растението има над 1200 разновидности. От тях само 60 вида са подходящи за консумация. Всеки един съдържа най-големият процент вода сред плодовете. Между 80 и 92%. В една диня има само половината от захарното съдържание на една ябълка. Затова е особено подходяща за диети.

 

Най-големият екземпляр е с тегло 115 килограма. Отгледан е от фермер в американския щат Оклахома.

 

Гони лошия холестерол

 

Динята възстановява киселинния баланс, стимулира храносмилането, усилва перисталтиката на червата и ускорява прочистването на организма от лошия холестерол. Тя задължително трябва да присъства в менюто на хора, страдащи от подагра, артрити, атеросклероза, запек и хепертония. Включват я в диетата на болни от жлъчка и черен дроб. Тя помага и при анемии, защото е богата на желязо, а лесноусвоимите й захари я правят много полезна и за диабетиците, но най-много  по 200-300гр на ден. При псориазис и екзема се прилага “динено гладуване”.

Това означава, че не трябва да се приема никаква друга храна, освен диня в продължение на два дни, като през това време и поразените места се налагат с тънки резенчета диня. При тези случаи могат да се направят и специални компреси от марля, напоена със сок от диня. Те се поставят на болните места за около 20 минути. Във всички случаи обаче е задължителна предварителна консултация с лекар.

 

Семена за сияйна кожа

 

Кората и семената на динята също имат лечебно действие. Те могат да се ползват през цялата година, както в пресен, така и в сушен вид. Семената начукват и се заливат с хладка вода в съотношение 1 към 10. Така получената емулсия може да се използва при пигментни петна на лицето, лунички и акне като се нанася с марля или памук по няколко пъти на ден върху засегнатите места. При гастрит и колит 100 грама сухи кори от диня се заливат с половин литър вряла вода. Когато се охлади,  се прецежда и се пие по 200-125 грама на 70-75 килограма телесно тегло от 4 до 6 пъти дневно преди хранене. Преди това обаче се консултирайте с лекар.


 

Гъделичка апетита

 

На много места по света динята се "облагородява" преди ядене с добавянето във вътрешността ѝ на някаква алкохолна напитка. Това става, като се пробие отвор в кората, добави се напитката и се изчака тя да се смеси с тъканта на плода. По желание се изстудява. След това динята се нарязва и сервира по обичайния начин. Кората на динята също става за ядене, като в Китай например тя се пържи, вари или маринова. Маринованата кора от диня е разпространена и в Русия. Семената на динята пък са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло.

 

Противопоказания

 

Динята е противопоказана само за хора с бъбречна недостатъчност, обострена язва на стомаха, дванадесетопръстника и при колит.

 

Иван Шишман кръсти село Диня

 

Диня е село в Южна България. То се намира в Старозагорската община Раднево. Според легендата българският цар Иван Шишман минал със своя кон край работливите българки и ги попитал какво правят, а те отвърнали, че сеят карпузи (дини). Затова той дал и точно това име на селото — Карпусча. Днес то се казва Диня.


Ехограф | 2014-06-24


Добави в Svejo